| Mühlenverein Hiesfeld vom Korn zum Brot und anderes Mahlgut |
mühlen & mehr
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Schon sehr früh kamen Anfragen von Lehrern und Schulklassen zum Besuch der Windmühle. Mit dem Mühlenmuseum wuchs das Bedürfnis nach Führungen außerhalb der sonntäglichen Öffnungszeiten. In NRW gibt es ein ziemlich gutes Gesetz zur Weiterbildung (mit Anspruch auf Weiterzahlung des Entgeltes). Das Recht existiert jedoch nicht für ehrenamtliche Museumsführer, die noch im Arbeitsleben stehen und der Mühlenverein hat keine hauptamtlichen Mitarbeiter. Mit dieser Vorbedingung wird klar, dass die Kapazitäten für Jugend– und Kinderveranstaltungen (an Werktagen) manchmal schwer realisierbar sind. Und doch… sie finden statt. Immer mit großem Engagement und zumeist glücklichen Kindern. Ein ganz besonderer Tag bleibt in Erinnerung: Vom Krieg gezeichnete Kinder aus Afghanistan und Afrika, die durch das Friedensdorf für medizinische Hilfe in Deutschland waren, zeigten Freude— und damit wurde das Mühlenmuseum wirklich international. Zu diesem Zeitpunkt wurde noch nicht Brot oder Pizza mit der Jugend gebacken. Doch nun gibt es mehr als drehende Wasserräder oder Windflügel. |
Oma-Enkel-Tag in der Mühle
Im August 2023 wurden 14 Kinder herzlich mit ihren Begleiterinnen begrüßt und zuerst mit Informationen versorgt. Bevor es an das Backen ging, wurde die Wassermühle besucht. Mit kleinen Handmühlen (und viel Mühe) durfte jeder ein wenig selbst Mehl mahlen. Doch es war vorgesorgt: Eine große Teigmenge reichte für viele Pizzen. Kneten, belegen und backen... Da gab es stolze Gesichter, als die erste Salamipizza aus dem Backmobil heraus gezogen wurde. Ein schöner und erlebnisreicher Tag für "kleine und große Kinder". Das Mühlengeschehen - zum sehen, zum mahlen und zum schmecken.
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nur ein Tag
Die Stabsstelle für nachhaltige Entwicklung bei der Stadt Dinslaken organisierte einen Herbstferientag für 12 Kinder beim Mühlenverein Hiesfeld. Neben der Besichtigung des Museums stand das Thema "vom Korn zum Brot" im Mittelpunkt des Tages. Mit kleinen Gimmicks, wie den Mühlen-Namensbutton, kam man schnell ins Gespräch und die Kinder staunten nicht schlecht, wie aufwendig die Mehlherstellung mit einer Handmühle ist. Wind- und Wassermühlen waren plötzlich nicht mehr nur historische Gebäude. Auch die moderne Teigknet-Maschine erleichterte den Weg zum gebackenen Brot. Kurt Simons, der Vorsitzende des Mühlenvereins, ließ es es sich nicht nehmen, schon frühzeitig den Holzbackofen 'vorzuglühen'. Leckere Brote, viel Spaß und eine Urkunde über die erfolgreiche Teilnahme rundeten den Tag an der alten Wassermühle. |
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Vor dem Beginn der Sommerferien 2021 waren 11 Kindern des Caritaskindergarten St. Johannes Eppinghoven für eine Woche Gäste in unserem Mühlenmuseum. Zwei Erzieherinnen haben mit den 'Großen', die jetzt den Kindergarten verlassen haben, eine Projektwoche gestaltet. Der Inhalt der Woche war sehr vielseitig, angefangen von dem Bau von kleinen Wasserrädern, die im Rotbach getestet wurden. Kräutersammeln und deren Verarbeitung in Lebensmitteln und das mahlen von Korn mit Reibstein und einer Handmühle waren spannend. Doch der Umgang mit Feuer und die Zubereitung von Marshmallows war natürlich etwas Besonderes. Die beschriebenen Projekte wurden von den Erzieherinnen allein umgesetzt. Erst am letzten Tag haben wir, als Mühlenverein, die Projektwoche unterstützt. Folgendes wurde an diesem Tag gemeinsam ausprobiert und gezeigt: Besichtigung des Mühlenmuseums, Backen mit dem Holzbackofen und die Herstellung von Pizza, Brot und Apfelkuchen. Das war für alle Beteiligten mit der blauen Motto-Kappe ein Erlebnis an der Wassermühle Hiesfeld. (die NRZ berichtete) |
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Öffnungszeiten: jeweils 1. und 3. Sonntag im Monat von 11 - 14 Uhr geöffnet. (März bis November) |
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Die Häuser der Wassermühle stehen unter Denkmalschutz und sind nicht barrierefrei |
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