Die holländische Turmwindmühle 'Gisela' (Typ Galerieholländer) wurde verwendet als Öl- oder Farbmühle. Angetrieben wurde ein Kollergang = Quetschmühle mit zwei senkrecht stehenden Mahlsteinen. Die Haube mit den Flügeln wird mit dem Handrad als Winde auf der Galerie in den Wind gestellt. Das unverkleidete Modell gibt eine gute Sicht auf die besondere Funktionsweise. 

Dieses Mühlenmodell ist als kleineres Modell (Nr. 59) voll verkleidet ebenfalls im Mühlenmuseum und in dieser online-Galerie zu sehen.